Gyors meggyleves: 1 liter hideg tejben csomómentesen keverjünk el 1 csomag főzésnélküli vaníliás pudingport. 1 üveg meggybefőtt levét adjuk hozzá és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a meggyszemeket is, majd hűtsük le.
Csirkemell filé roston, póréhagymás krumplipürével: A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, besózzuk, bedörzsöljük zúzott fokhagymával. Amíg kicsit pácolódik, megpucoljuk a burgonyát, kockára vágjuk, és sós vízben feltesszük főni. A póréhagymát karikára vágjuk, olvasztott vajra dobjuk, sózzuk, borsozzuk és megfonnyasztjuk. A csirkemellek mind két oldalát olíva olajon átsütjük (pár perc elég a sütéshez). A burgonyáról a vizet leöntjük, összetörjük, adunk hozzá vajat, némi tejszínt (ettől nagyon finom!) majd hozzáadjuk a párolt hagymát és elkeverjük. Ha szükséges utána sózzunk, borsozzunk. Jó étvágyat!
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése